วันนี้ ผม นาย Aircool ขอเปิดเมนูด้วยชาเพื่อสุขภาพ แล้วกันนะครับ พอดี คุณแม่ พึ่งทำให้ลองดื่มดูคุณแม่บอกว่า สรรพคุณ ของเจ้าชามะละกอ นั้นดีมากๆครับ ประโยชน์ของมันคือ ช่วยในการล้างลำไส้ ล้างคราบ ไขมันที่ผนังลำไส้ ที่เกิดจากการกินอาหารที่ผัดด้วยน้ำมันเป็นประจำ ทำให้ คราบใขมันเกิดการเกาะตัว ที่ผนังลำไส้ มีลักษณะเป็นกาวเหนี่ยวๆ เพื่อนๆลองนึกภาพตามดูสิครับ >///< แล้วคราบกาวเหนี่ยวๆนั้น ก็จะไปขัดขวางการดูดซึม สารอาหาร และวิตามิน ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้เวลา รับประทานอะไรเข้าไป ทำให้รู้สึก อิ่มแต่ไม่ได้สารอาหาร ทำให้ ร่างกายอ่อนแอ อาจเจ็บป่วยได้ หุหุ มาถึงตอนนี้เพื่อนๆหลายคนคงอยากรู้ขั้นตอน และวัตถุดิบในการทำกันแล้ว เป็นแน่ งั้น มาดู กันเลยครับ ก่อนอื่น เพื่อนๆ ต้องเตรียม วัตถุดิบกันก่อน เริ่มจาก
- มะละกอดิบไม่อ่อนเกินไป 1 ลูก
- ชาจีน หรือชาเขียวก็ได้แล้วแต่สดวก
เตรียมของแล้วเรามาลงมือทำกันเลย !!!!!
- ก่อนอื่นก็ปลอกเปลือก มะละกอสำหรับ ไครที่ ใช้มีดธรรดาได้ก็ ทำได้เลยแต่ถ้าไม่ถนัทแนะนำเป็นมีดปลอกเปลือก ผลไม้ เมื่อปลอกเสร็จแล้ว ให้ ล้างน้ำให้สะอาด
- เสร็จแล้วให้หั่น เป็นลักษณะแบบ การหั่น ฟัก ถ้าเพื่อนๆ นึกภาพไม่ออกก็ นึกถึงฟักในแกงจืดก็ได้ครับ หั่นไว้ ซักครึ่งลูก
- ใส่หม้อ เติมน้ำ ซัก 2 ขวด (ขวดขนาด 1.5 ลิตร) แล้วตั้งไฟ
- ทิ้งไว้พอเดือดซักพักให้ยกออก แล้ว ตักมะละกอออก เหลือไว้แต่น้ำ
- ขั้นตอนต่อไป ก็คือนำน้ำมะละกอที่ต้มแล้ว นำไปชงชานั่นเอง การชงชาก็ไม่ยากเลยครับ โดยการไส่ใบชาซักประมานครึ่งกำมือ หรือถ้าไครใช้แบบซองสำเร็จก็ได้ครับ แล้วแช่ไว้ไม่เกิน 5 นาที แล้วกรองเอากากทิ้งไป ทิ้งให้ พออุ่นก็สามารถดื่มได้เลย
ส่วนตัวแล้ว ชอบเมนูนี้มากๆ เพราะตอนรับประทานจะรู้สึก ว่าในท้องของเรา อุ่นๆ เหมือนชากำลังไหลเวียน เมนูนี้ แนะนำ ให้ รับประทาน ทุกเช้า และ ตอนเย็น หลังอาหาร มื้อสุดท้ายครับ แต่ถ้าจะให้ดีก็ หลีกเลี่ยงอาหาร ที่ปรุงด้วย น้ำมัน จะดีมากครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น